[:it]La Lacrima di Morro d’Alba è uno dei vini più conosciuti delle Marche. È un vino rosso chiamato anche Lacrima di Morro, la cui produzione è consentita solo a Morro d’Alba (provincia di Ancona) e nei comuni circostanti. È un vino dalla denominazione di origine controllata fin dal 1985 e nasce dall’uva nera locale chiamata […]
La birra è una bibita alcolica che nasce dalla fermentazione del mosto a base di orzo o di frumento, aromatizzata e amaricata con il luppolo. Negli ultimi decenni in Italia sono nati molti birrifici artigianali che producono birra secondo questi criteri: – Non è microfiltrata; – Non è pastorizzata; – Il birrificio deve essere indipendente […]
[:it]Le more di rovo sono prodotte da piante spontanee che crescono in tutto il territorio nazionale. I suoi frutti sono molto buoni e maturano durante l’estate. La pianta è perenne e può raggiungere un’altezza di 10 metri. Da queste piante nascono fiori molto belli con colori che variano dal bianco al rosa e che fioriscono […]
Che cosa sono i morici? I morici (chiamati anche gelsi bianchi o neri), sono dei frutti che nascono dall’omonima pianta e che possono essere usati al naturale o nella preparazione di dolci. Sono arrivati in Europa in tempi antichissimi dalla Cina, dove venivano usati nella pratica della bachicoltura. Gli usi in cucina Nel corso […]
[:it]Il 18 e 19 maggio, in collaborazione con Coldiretti Donne Impresa Macerata, Campagna Amica e Coldiretti Macerata ospiteremo il “Mini Villaggio Coldiretti”: due giorni per scoprire le tradizioni enogastronomiche e culinarie del nostro territorio. Due giornate intense, ricche di laboratori gratuiti che spaziano dalla realizzazione della galantina alla scoperta del lavoro delle api. Il programma […]
[:it] La cipolla rossa e le sue caratteristiche La cipolla rossa è un tipo di pianta erbacea bulbosa biennale che fa parte delle Liliaceae. La parte commestibile è il bulbo che si sviluppa sottoterra e ha molte proprietà benefiche. In Italia ci sono delle varietà molto note come quella di Tropea (Calabria), di Castelleone di […]
Eventi, Notizie
Degustando prelibatezze tra albe, tramonti e notturni – Sweet&Rock- spostato al 22 giugno
[:it]La nostra azienda è felice di ospitare la prima tappa del percorso enogastronomico organizzato da Expirit – L’Italia autentica, con l’obiettivo di valorizzare i prodotti tipici marchigiani. In questa prima tappa, il nostro frutteto sarà la cornice del concerto dei Pharjie Phienara, che faranno ballare i nostri ospiti sulle note vintage rock che hanno fatto […]
[:it] Un gustoso viaggio nell’universo dei formaggi, partendo dalle materie prime fino a creare la tua caciotta! Facendo leva su uno degli abbinamenti migliori per il formaggio, quello con la marmellata, l’esperienza sarà ospitata proprio da un frutteto dedicato a questo tipo di produzione, quello di Martina e Silvano, che ogni giorno si dedicano alla […]
[:it] “Dal Mar à Collin” Cena degustazione a base di pesce del nostro mare, con un mix di confetture dell’azieda agricola “Sigi” e i vini della cantina “Feudi S.Gregorio” delle colline campane. •ANTIPASTO DI BENVENUTO• ( “DUBL” metodo classico brut ) •ANTIPASTO• Tartara di ricciola confettura di Visciole e panko (Serracielo Falanghina D.O.C) •PRIMO• Risotto alle […]
[:it]Dal mercato dei prodotti a Km 0 all’agriasilo: agricoltura ‘in mostra’ al Villaggio della Coldiretti „ L’agricoltura che piace sempre più ai giovani Un’iniziativa pensata per far conoscere il mondo dell’agricoltura, le sue novità e anche i suoi protagonisti – sono attesi espositori da tutte le regioni italiani – tra cui sempre più giovani, “che […]