Per proteggere le piante dalla neve è sufficiente seguire alcuni semplici consigli. In questo modo non sarà stato invano tutto il lavoro fatto precedentemente e garantiremo anche alle piante un piacevole inverno. Coloro che hanno un orto da...
Leggi di più
Per parlare di antichità è sufficiente andare indietro di due generazioni, di conseguenza, i frutti antichi sono quelli che negli ultimi 30-40 anni sono stati lentamente abbandonati, normalmente a causa dell’affermazione di frutti “facilmente”...
Leggi di più
La produzione biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione agroalimentare basato sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali...
Leggi di più
Il Royal Marchigiano è un cocktail ottimo per l’aperitivo ideato e creato dal sommelier professionista Stefano Isidori. Una deliziosa alternativa al classico cocktail per l’happy hour da proporre ai buongustai nei bar e nei ristoranti. La...
Leggi di più
Direttamente dal blog Una pasticciona in cucina all’interno di Giallo Zafferano, le tartellette al limone e crema di vaniglia. Dolci monoporzione che conquisteranno tutti con il loro profumo di vaniglia. Ingredienti (per 6 persone) 200g di pasta...
Leggi di più
La storia della vaniglia La vaniglia (Vanilla planifolia), spezia dolce e aromatica, è un’orchidea originaria del Messico, paese che ne conservò il monopolio per più di due secoli. In cucina era usata dagli Aztechi, che la associavano...
Leggi di più
Da giovedì 15 a giovedì 22 dicembre dalle ore 9,30 nel cortile del Vignola in Piazza Navona (Roma) Gli agricoltori e gli allevatori terremotati di Lazio, Marche, Umbria e Abruzzo con i loro prodotti salvati dal sisma saranno in Piazza Navona dove...
Leggi di più
I dolci alla cannella con crema di yogurt sono una fantastica idea del blog Sale e pepe quanto basta. Una ricetta light, molto semplice e veloce che, grazie al profumo di cannella, rende questi morbidissimi dolci perfetti per i mesi freddi...
Leggi di più
La storia della cannella La cannella (o cinnamomo) è una spezia, molto utilizzata in cucina, di colore giallo-marrone e dal sapore dolciastro con una nota piccante che la rende particolare e perfetta per dolci e liquori. La storia della cannella...
Leggi di più
La ricetta Branzino al cartoccio con confettura di mele alla menta (vuoi scoprire le mele di Si.Gi.? leggi il nostro articolo qui) che vi proponiamo è una delizia realizzata da La hoja de Albahaca: due milanesi, Jessica e Michele, che vivono ad...
Leggi di più
Per una dolce colazione o una squisita merenda vi proponiamo le girelle alla confettura di mele e cacao, un’ottima alternativa alla classica cioccolata spalmabile, ma molto più buona, salutare e light! Questa ricetta che fa venire subito...
Leggi di più
L’esperienza del terremoto ci ha uniti in una forma diversa: tutti consapevoli della fragilità della nostra vita e delle nostre cose, tutti consapevoli della fragilità dell’economia e del nostro lavoro, è per questo che, insieme, vogliamo...
Leggi di più
