[:it] “Dal Mar à Collin” Cena degustazione a base di pesce del nostro mare, con un mix di confetture dell’azieda agricola “Sigi” e i vini della cantina “Feudi S.Gregorio” delle colline campane. •ANTIPASTO DI BENVENUTO• ( “DUBL” metodo classico brut ) •ANTIPASTO• Tartara di ricciola confettura di Visciole e panko (Serracielo Falanghina D.O.C) •PRIMO• Risotto alle […]
[:it]Dal mercato dei prodotti a Km 0 all’agriasilo: agricoltura ‘in mostra’ al Villaggio della Coldiretti „ L’agricoltura che piace sempre più ai giovani Un’iniziativa pensata per far conoscere il mondo dell’agricoltura, le sue novità e anche i suoi protagonisti – sono attesi espositori da tutte le regioni italiani – tra cui sempre più giovani, “che […]
[:it]FORMAGGIO IN VILLA ’18 8° edizione • Rassegna dei migliori formaggi nazionali • Salone Alta Salumeria • Prodotti di qualità e nuove tendenze gastronomiche • Incontri e laboratori guidati • Degustazioni Club Amici del Toscano • Selezioni per la Nomination Italian Cheese Awards 2018 • Musica Live e DJ set dalle ore 19:00 Anche quest’anno […]
[:it]Manca poco per Il Festival della Cucina Italiana, che giunge nel 2017 alla 17ª edizione. E’ uno degli appuntamenti enogastronomici più rilevanti del Paese, raccogliendo il meglio del cibo, del vino e della cultura agroalimentare. Una delle sue caratteristiche è quella di essere itinerante: negli anni scorsi si è svolto nella città del Tartufo Bianco Pregiato […]
[:it]Non potevano mancare neanche quest’anno le nostre confetture per abbinare i migliori formaggi di Malga. Una manifestazione tutta da assaggiare! Non mancate![:]
Lo chef stellato Errico Recanati ci incanta con una sua nuova creazione. Un gelato singolare che rinfresca con tutta la dolcezza delle visciole al sole Si.Gi. Ma cosa sono le visciole tipicamente marchigiane? Se volete scoprirlo leggete il nostro articolo qui. Il gelato di burrata e visciole dello chef Errico Recanati lo trovate nel suo […]
La storia della visciola La coltura del ciliegio acido Prunus Cerasus nelle sue varietà amarena e visciola era diffusa in tutto l’Appennino tra Marche e Umbria e rappresentava in passato un’entrata per le aziende di collina che le vendevano nel mercato ortofrutticolo o nell’industria dei sciroppi. La visciola era molto utilizzata sin dalla fine del […]
Sabato 27 e Domenica 28 Maggio vi aspettiamo a Morro d’Alba da Stefano Mancinelli Degustazioni di vino abbinate ai migliori prodotti del territorio e l’immancabile visita guidata della cantina e della realtà aziendale. A vostra disposizione per spiegarvi i segreti del buon cibo e del buon vino nella fantastica cornice delle nostre colline lavorate. Vi […]
[:it] Domenica 4 Giugno, Piazza Ghiaia h14 Gusta il Paniere di Lunga Vita! EVENTO A PAGAMENTO ACQUISTA ORA Perché nelle Marche si vive più a lungo? Lo scoprirai con il Paniere di Lunga Vita, un’esperienza gastronomica “buona e salutare”! Da un progetto dell’Università di Camerino nasce un percorso del gusto che esplora i sapori incontaminati […]
[:it]11 Giugno a Piegaro (PG) – Vi aspettiamo insieme a tantissime piccole aziende colpite dal terremoto per incontrare tutti quelli che come noi credono in questa terra, che non si vogliono spostare ma che al contrario vogliono supportare la ricostruzione e la rinascita delle aziende in modo da tornare ad essere il fantastico Centro Italia, […]