Vaniglia

Vaniglia

La storia della vaniglia La vaniglia (Vanilla planifolia), spezia dolce e aromatica, è un’orchidea originaria del Messico, paese che ne conservò il monopolio per più di due secoli. In cucina era usata dagli Aztechi, che la associavano...

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Un pizzico di cannella

Un pizzico di cannella

La storia della cannella La cannella (o cinnamomo) è una spezia, molto utilizzata in cucina, di colore giallo-marrone e dal sapore dolciastro con una nota piccante che la rende particolare e perfetta per dolci e liquori. La storia della cannella...

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Assaggia Le Marche

Assaggia Le Marche

Il 27 novembre 2016 dalle ore 11:00 alle 19:00 presso la sede ufficiale dell’AIS delegazione Castelli Romani (Park Hotel Villa Grazioli, via Umberto Pavoni 19 – Grottaferrata) si terrà la mostra mercato solidale dei migliori prodotti...

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