[:it]La nostra azienda è felice di ospitare la prima tappa del percorso enogastronomico organizzato da Expirit – L’Italia autentica, con l’obiettivo di valorizzare i prodotti tipici marchigiani. In questa prima tappa, il nostro frutteto sarà la cornice del concerto dei Pharjie Phienara, che faranno ballare i nostri ospiti sulle note vintage rock che hanno fatto […]
[:it] Un gustoso viaggio nell’universo dei formaggi, partendo dalle materie prime fino a creare la tua caciotta! Facendo leva su uno degli abbinamenti migliori per il formaggio, quello con la marmellata, l’esperienza sarà ospitata proprio da un frutteto dedicato a questo tipo di produzione, quello di Martina e Silvano, che ogni giorno si dedicano alla […]
[:it] “Dal Mar à Collin” Cena degustazione a base di pesce del nostro mare, con un mix di confetture dell’azieda agricola “Sigi” e i vini della cantina “Feudi S.Gregorio” delle colline campane. •ANTIPASTO DI BENVENUTO• ( “DUBL” metodo classico brut ) •ANTIPASTO• Tartara di ricciola confettura di Visciole e panko (Serracielo Falanghina D.O.C) •PRIMO• Risotto alle […]
[:it]Dal mercato dei prodotti a Km 0 all’agriasilo: agricoltura ‘in mostra’ al Villaggio della Coldiretti „ L’agricoltura che piace sempre più ai giovani Un’iniziativa pensata per far conoscere il mondo dell’agricoltura, le sue novità e anche i suoi protagonisti – sono attesi espositori da tutte le regioni italiani – tra cui sempre più giovani, “che […]
[:it]FORMAGGIO IN VILLA ’18 8° edizione • Rassegna dei migliori formaggi nazionali • Salone Alta Salumeria • Prodotti di qualità e nuove tendenze gastronomiche • Incontri e laboratori guidati • Degustazioni Club Amici del Toscano • Selezioni per la Nomination Italian Cheese Awards 2018 • Musica Live e DJ set dalle ore 19:00 Anche quest’anno […]
[:it]Manca poco per Il Festival della Cucina Italiana, che giunge nel 2017 alla 17ª edizione. E’ uno degli appuntamenti enogastronomici più rilevanti del Paese, raccogliendo il meglio del cibo, del vino e della cultura agroalimentare. Una delle sue caratteristiche è quella di essere itinerante: negli anni scorsi si è svolto nella città del Tartufo Bianco Pregiato […]
[:it]Non potevano mancare neanche quest’anno le nostre confetture per abbinare i migliori formaggi di Malga. Una manifestazione tutta da assaggiare! Non mancate![:]
Lo chef stellato Errico Recanati ci incanta con una sua nuova creazione. Un gelato singolare che rinfresca con tutta la dolcezza delle visciole al sole Si.Gi. Ma cosa sono le visciole tipicamente marchigiane? Se volete scoprirlo leggete il nostro articolo qui. Il gelato di burrata e visciole dello chef Errico Recanati lo trovate nel suo […]
La storia della visciola La coltura del ciliegio acido Prunus Cerasus nelle sue varietà amarena e visciola era diffusa in tutto l’Appennino tra Marche e Umbria e rappresentava in passato un’entrata per le aziende di collina che le vendevano nel mercato ortofrutticolo o nell’industria dei sciroppi. La visciola era molto utilizzata sin dalla fine del […]
Sabato 27 e Domenica 28 Maggio vi aspettiamo a Morro d’Alba da Stefano Mancinelli Degustazioni di vino abbinate ai migliori prodotti del territorio e l’immancabile visita guidata della cantina e della realtà aziendale. A vostra disposizione per spiegarvi i segreti del buon cibo e del buon vino nella fantastica cornice delle nostre colline lavorate. Vi […]