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Assaggia Le Marche

Assaggia Le Marche

Il 27 novembre 2016 dalle ore 11:00 alle 19:00 presso la sede ufficiale dell’AIS delegazione Castelli Romani (Park Hotel Villa Grazioli, via Umberto Pavoni 19 – Grottaferrata) si terrà la mostra mercato solidale dei migliori prodotti...

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Gelato di burrata e visciole

Gelato di burrata e visciole

Lo chef stellato Errico Recanati ci incanta con una sua nuova creazione. Un gelato singolare che rinfresca con tutta la dolcezza delle visciole al sole Si.Gi. Ma cosa sono le visciole tipicamente marchigiane? Se volete scoprirlo leggete il nostro...

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Latte, fragole e sapa

Latte, fragole e sapa

Latte, fragole e sapa, un ottimo dessert dello chef stellato Errico Recanati che lascerà tutti a bocca aperta. La sapa è un condimento tanto dolce quanto raro (per scoprirne di più leggi il nostro articolo qui) che si sposa in modo incantevole...

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Frittelle di polenta e Sapa

Frittelle di polenta e Sapa

La polenta è un alimento che tutti conosciamo, ma la sapa cos’è? Questo ve lo spieghiamo in un altro articolo, per scoprirlo basta cliccare qui. Lo chef stellato Errico Recanati ci sorprende ancora una volta con un abbinamento tanto inconsueto...

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Cheesecake alle giuggiole

Cheesecake alle giuggiole

La Cheesecake è un dolce di origine anglosassone, così tanto apprezzato in Italia che ormai fa parte della nostra carta dei dessert. La cheesecake alle giuggiole (cosa sono le giuggiole? scoprilo qui) è una ricetta molto semplice e leggera, ma...

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Ghiaccioli allo yogurt e Morici

Ghiaccioli allo yogurt e Morici

Ghiaccioli allo yogurt e morici (o gelsi neri, per saperne di più leggi qui) è una dolcissima ricetta de Il pentolino di Rame, un interessante blog di stampo marchigiano con ricette regionali ed esperimenti culinari di ogni tipo. Ottimo dolce...

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Morici o gelsi neri

Morici o gelsi neri

Letteratura Nel loro colore rosso scuro come sangue versato la letteratura si è tuffata più volte: Ovidio con la struggente storia d’amore tra Piramo e Tisbe spiega il perché i frutti del Gelso da candidi come la neve divennero rosso scuro...

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"Non esistono domande sciocche...."
"Non esistono domande sciocche.
Nessuno diventa stupido fino a che non smette di fare domande"

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