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Le PRALINE di SiGi

Le PRALINE di SiGi

Il matrimonio tra il migliore Cioccolato e la migliore Confettura Un matrimonio riuscito quello tra il cioccolato Atalia e le confetture SiGi: nascono le PRALINE, fuori Atalia e dentro SiGi. Un’esplosione di dolcezza e sapori unici...

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Frutti da fiaba

Frutti da fiaba

Frutti da fiaba, dimenticati. Perché? Quali sono le cause che ci hanno fatto dimenticare le giuggiole, le cotogne, il gelso nero le bacche di sambuco e quelle rosse della rosa canina e decine di altri frutti? Il profitto, innanzitutto...

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Cos’è la visciola?

Cos’è la visciola?

La storia della visciola La coltura del ciliegio acido Prunus Cerasus nelle sue varietà amarena e visciola era diffusa in tutto l’Appennino tra Marche e Umbria e rappresentava in passato un’entrata per le aziende di collina che le vendevano nel...

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La Pizza diventa Dessert

La Pizza diventa Dessert

Il Laboratorio sulle Farciture In Aprile presso il Laboratorio “ LA CASA DEL FORNAIO ” del Molino Paolo Mariani a Barbara AN si è svolto il corso professionale sulle farciture con sviluppo di alcune ricette di pizza. Corso condotto da tre grandi...

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Che cosa sono le more di rovo

Che cosa sono le more di rovo

Le more di rovo sono prodotte da piante spontanee che crescono in tutto il territorio nazionale. I suoi frutti sono molto buoni e maturano durante l’estate. La pianta è perenne e può raggiungere un’altezza di 10 metri. Da queste piante nascono...

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"Non esistono domande sciocche...."
"Non esistono domande sciocche.
Nessuno diventa stupido fino a che non smette di fare domande"

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