Descrizione
Una ricetta tipica di Visso (MC) dove si utilizzava a Natale per guarnire il bollito di cappone. Su formaggi come il Taleggio. Ottima anche con pesce bianco di mare in carpaccio o al vapore come sogliola o spigola.
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Gelatina morbida, trasparente, con foglie fresche di menta. Il leggero gusto asprigno della mela viene rinfrescato dalla tipica essenza sprigionata dalla foglia di menta. Con formaggi caprini, erboranti e affumicati e anche calda su formaggi vaccini stagionati e nell’accompagno di crostacei o pesce crudo.
Una ricetta tipica di Visso (MC) dove si utilizzava a Natale per guarnire il bollito di cappone. Su formaggi come il Taleggio. Ottima anche con pesce bianco di mare in carpaccio o al vapore come sogliola o spigola.
Formati disponibili | 110g, 220g |
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