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Frutti&Mare: crudi a colori

Frutti&Mare: una tavolozza da mangiare

Ideato da Chef Giorgio del Ristorante Della Rosa di Sirolo

Fantastico per tutta l’estate

I crudi di mare abbinati ai frutti di SiGi sorprendono il palato in un’armonia di gusto:

  • la pannocchia con la visciola ketchup leggermente speziata e
  • l’uovo poché,
  • la tartare di mazzancolla con la pera coscia marinata

I crudi di mare con i frutti di SiGi si arricchiscono di colori e creano infinite possibilità di combinazioni di gusto, si possono avvicinare o sovrapporre e il cliente ha possibilità di giocare e sperimentare i diversi abbinamenti.

Con le confetture e i frutti interi di SiGi puoi colorare e rendere divertente il tuo piatto di crudi di mare.