EL MIRTO
Myrtus communis L.
Myrtaceae
El mirto es una planta mediterránea con múltiples propiedades, apreciada desde la antigüedad por su valor simbólico, aromático y medicinal.
Sus frutos oscuros y fragantes son la base del famoso licor de mirto, típico de Cerdeña.
De hecho, se dice que el mirto no crece en muchas zonas de Italia.
📍 Origen y distribución
- El mirto es una planta muy antigua: se cree que apareció hace más de 000 años, con evidencias de su uso entre los pueblos mesopotámicos, egipcios, griegos y romanos.
- Es originario de la región mediterránea y crece de forma silvestre en Italia (especialmente en Cerdeña, Sicilia y a lo largo de las costas tirrénica y adriática), España, Grecia, Norte de África y Oriente Medio.
- Prefiere climas cálidos y secos, y resiste bien la sequía.
- Se adapta a suelos pobres, arenosos o calcáreos con buen drenaje, pero no tolera el exceso de agua.
- Resistente a la salinidad, también se desarrolla en entornos marinos.
🔎 Curiosidades y usos
✔ Símbolo de amor y pureza: en la antigüedad, estaba dedicado a Venus y se usaba en los rituales nupciales.
✔ Licor de mirto: producto típico de Cerdeña y Córcega, se obtiene por la maceración de las bayas en alcohol.
✔ Propiedades medicinales: antiséptico natural, usado en infusiones y decocciones para la tos y las inflamaciones.
✔ Aroma en la cocina: las hojas y bayas pueden aromatizar carnes asadas — nosotros lo usamos en nuestras salsas para carne como el Visciola Ketchup.
📜 Tradición y cultura
En la mitología griega, el mirto estaba consagrado a Afrodita y se usaba para confeccionar coronas para atletas y novios.
Los romanos lo empleaban en banquetes y ceremonias religiosas.
👉 Hoy en día, el mirto sigue siendo símbolo del Mediterráneo y de la tradición sarda, tanto por su aroma inconfundible como por sus usos en la gastronomía y la medicina natural. 🌿🍷
La búsqueda y autoría de estos contenidos corresponde a los propietarios de Azienda Agricola SiGi junto a los estudiantes del Instituto Técnico Agrario di Macerata.
Si deseas contribuir a ampliar las descripciones de estas variedades, envía un correo electrónico a info@agricolasigi.it. traducido por komalingua
El E-museo dei Frutti Antichi abrió sus puertas gracias a un proyecto de agricultura social de la región de Las Marcas que permitió a 5 jóvenes con discapacidad cognitiva de entre 20 y 25 años —seleccionados por psicólogos y trabajadores sociales de Anffas, acompañados por un educador profesional de Il Faro y supervisados por investigadores de la UniMc (Universidad de Macerata)— trabajar en una granja. La gestión de la comunicación y la difusión corrió a cargo de Coldiretti Marche.
Un proyecto importante y sinigual que nos ha llevado a la creación de un museo real y virtual de frutos antiguos en el jardín de la empresa SiGi. Esta iniciativa no solo constituye un gran honor, sino también una gran implicación, por lo que queremos llevarla adelante con la ayuda de todos. Al decantarte por nuestros productos, tienes la certeza de contribuir al mantenimiento de estos proyectos. También puedes contribuir directamente aquí: