LE FIGUIER BLANC

En dialecte : « Lu Ficu de la Signora »

Ficus carica L.
Moraceae

🍐Le figuier blanc est l’une des plus anciennes plantes fruitières cultivées par l’homme, avec des traces archéologiques remontant à environ 11 000 ans. Ce figuier blanc particulier est appelé « Lu fico de la signora » d’après une noble voyageuse cultivée de Macerata qui l’a importé dans sa villa en 1800 et a incité tout le monde à en planter un dans son jardin parce qu’il était si sucré.

📍Origine : Originaire du Moyen-Orient, le figuier s’est rapidement répandu dans toute la Méditerranée, devenant un symbole d’abondance et de fertilité.

🌳Rustique et résistant : C’est un arbre de taille moyenne, de 3 à 10 mètres de haut, au tronc court et aux branches torsadées. Les feuilles sont grandes, lobées et rugueuses, vert foncé sur la face supérieure et plus claires sur la face inférieure.

🌱Culture
Le figuier blanc est une plante rustique, idéal pour un verger biologique, grâce à sa résistance naturelle aux maladies.

🍯Fruit prisé : Le fruit, techniquement un sycone, est une inflorescence charnue qui contient les vraies fleurs à l’intérieur. Le figuier blanc a une peau fine et claire, qui peut varier du vert clair au jaune blanchâtre, et une pulpe sucrée et juteuse, d’une couleur allant de l’ambre au rose.

📖CITATIONS HISTORIQUES

✒️ Giacomo Leopardi, dans ses « Lettres », parle des figuiers blancs des Marches, les meilleurs de tous.

Bologna 8 Febbraio 1826.

Carissimo Signor Padre.

Ricevo la cara sua dei 31 Gennaio. Già fin dal primo di questo mese, il freddo qui, grazie a Dio, è molto scemato, anzi abbiamo avuto qualche giorno quasi di primavera: io ho ripreso le mie passeggiate campestri, e mi pare di esser rinato. Non ho ancora veduto Fusello. Il dono che Ella mi manda mi sarà carissimo, e mi servirà per farmi onore con questi miei amici, presso i quali trovo che l’olio e i fichi della Marca sono già famosi, come anche i nostri formaggi,

Bologna 20 Febbraio 1826.

Carissimo Signor Padre.

Quando mi giunse la sua dei 12, io aveva già poco prima riscossa finalmente la roba portata da Fusello. I fichi e l’olio sono qui applauditissimi e graditissimi, e quantunque in casa io non fossi solito di mangiar de’ fichi, adesso, non so come, trovo che sono pure una cosa di un sapore eccellente, e ho pensato di salvarne un poco anche per me, giacché Ella me ne ha favorito così liberalmente che ve n’è abbastanza per me e per gli altri.

I fichi della Marca erano famosi 

 

✒️Giovanni Pascoli, dans le poème Il Fico, le décrit comme une métaphore de la solitude et de la douceur :

📖Doux, solitaire, abandonné,
mais toujours embrassé par le soleil

 

📜MYTHES ET ANECDOTES

🏛️ Symbole de fertilité et de connaissance : Dans la Rome antique, le figuier était sacré pour Romulus et Remus, car la louve qui les allaitait se trouvait sous un figuier sauvage, le Ficus Ruminalis, au pied du Palatin.
🥇 L’aliment des athlètes grecs : Les vainqueurs des Jeux olympiques recevaient des couronnes de feuilles de figuier et de figues séchées, considérées comme un aliment hautement énergétique.
🍃 Utilisations populaires : Le latex de figue était traditionnellement utilisé pour éliminer les verrues et les callosités en raison de ses propriétés caustiques.
🌙Croyances populaires : Dormir sous un figuier provoquerait des rêves et des visions étranges, en raison de la forte odeur émanant des feuilles lors des chaudes nuits d’été.