Bienvenues chez l’exploitation agricole SiGi.
L’exploitation agricole
Les recettes originales en respectant l’ancienne tradition de la zone de Macerata dans la région des Marches.
La recherche et la récupération des fruits presque oubliés.
Une culture biologique qui garantit la pureté des matières premières.
Un traitement de production simple et naturel qui respect le cour des saisons.
Si.Gi. est tout ça, la grande force d’une exploitation agricole, qui travers la mise en place d’une large gamme de produits exceptionnels de confitures aux gelées et aux sauces d’accompagnement, est capable à rétablir la richesse des saveurs, l’arôme et les couleurs du passé.
Les saveurs, les aromes, les inoubliables couleurs qui découlent par un processus fait à la main, capable de préserver toutes les caractéristiques et la richesse des produits grâce à les méticuleux techniques de conservation fondées sur un rejet total des éléments chimiques.
Si.Gi. réalise des produits très prestigieux, comme Sapa (moût de raisin cuit) et Visciole al Sole (cerises aigres à l’état sauvage cuites au soleil ; Il est le seul produit italien qui existe aujourd’hui), comme les Figues Blanche, les Prunes Sauvages, les Coings avec Sapa, les Pommes avec la menthe, la gelée des pommes et des Coings, Viccotto (un vin de dessert très ancien) et le dernier arrivée Vino e Visciole (vin avec les cerises aigres) et Giuggiolone (vin du fruit du jujubier), ceux dernier sont trois vins de dessert très anciens.
Ceux, sont des produits typiques recommandés par la guide officielle INSOR de produits typiques italiens. Cette c’est la philosophie de ‘’la vraie nourriture’’, comme le magazine gastronomique du Financial Times a attribué à Si.Gi. Company.
La qualité ce n’est pas quelque chose que peut être improvisée. Elle nécessite de soins même aux détailles pour garantir sécurité et fiabilité comme le fait Si.Gi.
La qualité et le prestige sont des éléments que l’exploitation agricole veule mettre en évidence travers la création d’une nouvelle étiquette, comme résultat d’une longue recherche. Sa structure originelle et le précieux papier expriment l’authenticité et la particularité des produits Si.Gi.
Une étiquette capable de combiner le passée et le présent, fabriqué en série mais entièrement faites à la main.
SI.GI. UN SAVEUR DE HAUTE QUALITÈ, EN RESPECTANT LA TRADITION.