LE GRENADIER

En dialecte « Melagranà »

Punica granatum L.
Lythraceae

Le grenadier (Punica granatum) est une plante appartenant à la famille des Lythracées (anciennement Punicaceae), originaire de la région située entre l’Iran et la chaîne himalayenne. Il est connu depuis l’Antiquité dans le Caucase et dans toute la région méditerranéenne, où il est cultivé depuis des millénaires.

Le nom latin « Punica granatum » fait référence à la ville phénicienne de Carthage, d’où les Romains l’ont importé.

🍃CARACTÉRISTIQUES DE LA PLANTE

  • Aspect : Petit arbre ou arbuste buissonnant

  • Feuilles : Opposées ou sous-opposées, brillantes, étroites et allongées.

  • Fleurs : D’un rouge vif, en forme de vase et de cloche.

🍎Le fruit : la grenade

  • C’est une baie à la peau très dure, de forme ronde ou légèrement allongée.

  • Elle contient plusieurs cloisons internes robustes appelées arilles.

  • Les graines, de couleur rouge, sont entourées d’une pulpe translucide qui varie du blanc au rouge rubis, avec une saveur plus ou moins acide, sucrée et parfumée dans les variétés comestibles.

📖LE GRENADIER DANS L’HISTOIRE ET LA CULTURE

🍇 Un fruit avec plus de 5000 ans d’histoire
Dans la mythologie grecque, la grenade était sacrée pour Déméter, déesse de la fertilité et des saisons, et symbolisait la croissance et l’abondance.

✡️ Le grenadier dans la tradition juive

Il était considéré comme un symbole de sagesse et de connaissance, comme décrit dans la Bible :

📖Exode 28,33-34
« Tu feras sur le bord des grenades bleues, pourpres et cramoisies, tout autour ; et tu placeras entre elles des clochettes d’or, tout autour. »

🔎Des grenades étaient cousues sur la robe du grand prêtre Aaron, en alternance avec des clochettes d’or, pour symboliser la sainteté et la prospérité d’Israël.

🎨LE GRENADIER DANS L’ART

De nombreux artistes ont utilisé le grenadier comme métaphore symbolique :

🖼 Sandro Botticelli
Dans son tableau « La Madone à la Grenade », la Vierge tient une grenade, qui représente :

✔ Fécondité
✔ Royauté
✔ Sacrifice

Le fruit, avec ses nombreuses graines enfermées dans une écorce dure, a souvent été interprété comme un symbole d’unité et d’abondance.

 

Ces contenus ont été rédigés et recherchés par les propriétaires de l’exploitation Agricole SiGi en collaboration avec les élèves de l’Institut Technique Agricole de Macerata.

Si vous souhaitez contribuer à enrichir les descriptions de ces variétés, écrivez-nous à info@agricolasigi.it      Traductions par komalingua

L’e-musée a été rendu possible grâce à un projet d’agriculture sociale financé par la Région des Marches, qui a permis à 5 jeunes adultes (entre 20 et 25 ans) en situation de handicap cognitif de participer aux activités de l’exploitation. Ils ont été sélectionnés par des psychologues et assistants sociaux d’Anffas, accompagnés par un éducateur professionnel de la coopérative Il Faro, supervisés par les chercheurs de l’université UniMc, avec la communication gérée par Coldiretti Marche.

Un projet unique et exigeant, qui a donné naissance à un musée physique et virtuel des fruits anciens dans le jardin de SiGi — un grand honneur, mais aussi un engagement que nous souhaitons poursuivre avec le soutien de chacun. En choisissant nos produits, vous contribuez au maintien de ces projets. Vous pouvez aussi nous soutenir directement ici :

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