LE CORNOUILLIER
En dialecte : « Lu Corniolu »
Cornus mas L.
Cornacee
🌍DIFFUSION ET CARACTÉRISTIQUES
📌 Le cornouiller est une espèce typique de l’Europe centrale et orientale, présente jusqu’au Caucase et en Asie Mineure.
🌿 En Italie, il est répandu dans toute la péninsule, mais on le trouve plus fréquemment dans les régions du nord, en particulier dans les bois des hautes collines et des montagnes.
🍂C’est un arbuste rustique, résistant aux gelées tardives et peu sujet aux maladies.
💛 Il est connu pour ses fleurs printanières jaunes et ses fruits rouges.
🏡Culture : Il est cultivé à la fois à des fins ornementales dans les jardins et pour ses fruits comestibles, utilisés en cuisine et en médecine populaire.
🏛️LE CORNOUILLIER DANS L’HISTOIRE ET LE MYTHE
🔱 ROMULUS ET LA FONDATION DE ROME
Selon la tradition, Romulus, fondateur de Rome, aurait marqué les limites de la future ville en lançant un javelot en bois de cornouiller (cornus) vers le mont Palatin. La hampe du javelot, une fois plantée dans le sol, prit racine et fleurit, symbolisant le destin glorieux de Rome.
⚔️ ULYSSE ET LE CYCLOPE POLYPHÈME
Dans la mythologie grecque, le cornouiller est lié à la figure d’Ulysse.
📖 L’Odyssée raconte qu’Ulysse a utilisé un pieu en cornouiller pour aveugler le cyclope Polyphème.
👉Le bois du cornouiller, apprécié pour sa dureté et sa résistance, était en effet utilisé pour la fabrication d’armes et d’outils.
📜LE CORNOUILLIER SELON PLINE L’ANCIEN
L’historien romain Pline l’Ancien, dans son ouvrage Naturalis Historia, consacre plusieurs observations au cornouiller, notamment :
📖 Livre XVI, paragraphe 84
« Le bois du cornouiller est si dur qu’il résiste même au fer. »
🛠️Le bois du cornouiller, en raison de sa dureté extraordinaire, était utilisé pour fabriquer des armes, des outils et des ustensiles.
🌿LE CORNOUILLIER DANS LA MÉDECINE POPULAIRE
🩺Le cornouiller est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle européenne :
- 🍒 Les fruits étaient utilisés pour leurs propriétés astringentes et anti-inflammatoires.
- 🌱Les feuilles et l’écorce étaient utilisées pour traiter les troubles gastro-intestinaux et les fièvres.
✨ Le cornouiller est une plante qui allie histoire, mythologie et propriétés bénéfiques, démontrant encore aujourd’hui son extraordinaire polyvalence.
🍂🍒Une structure solide et résistante qui doit cependant être protégée, car elle risque d’être abattue au profit d’autres cultures plus rentables.
Ces contenus ont été rédigés et recherchés par les propriétaires de l’exploitation Agricole SiGi en collaboration avec les élèves de l’Institut Technique Agricole de Macerata.
Si vous souhaitez contribuer à enrichir les descriptions de ces variétés, écrivez-nous à info@agricolasigi.it Traductions par komalingua
L’e-musée a été rendu possible grâce à un projet d’agriculture sociale financé par la Région des Marches, qui a permis à 5 jeunes adultes (entre 20 et 25 ans) en situation de handicap cognitif de participer aux activités de l’exploitation. Ils ont été sélectionnés par des psychologues et assistants sociaux d’Anffas, accompagnés par un éducateur professionnel de la coopérative Il Faro, supervisés par les chercheurs de l’université UniMc, avec la communication gérée par Coldiretti Marche.
Un projet unique et exigeant, qui a donné naissance à un musée physique et virtuel des fruits anciens dans le jardin de SiGi — un grand honneur, mais aussi un engagement que nous souhaitons poursuivre avec le soutien de chacun. En choisissant nos produits, vous contribuez au maintien de ces projets. Vous pouvez aussi nous soutenir directement ici :