L’ABRICOTIER DE TYPE VALLEGGIA
En dialecte « Lu Viricoculu » o « L’Armelà »
Prunus armeniaca L.
Rosaceae
L’abricotier (Prunus armeniaca L.) est un arbre fruitier très ancien, cultivé depuis des milliers d’années pour ses abricots sucrés et juteux. Originaire d’Asie centrale, il s’est répandu en Europe grâce aux Romains, qui l’appréciaient pour sa saveur et ses propriétés bienfaisantes.
🌿CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
🔹Aspect : arbre de taille moyenne (jusqu’à 6-8 mètres), couronne large et arrondie.
🔹Feuilles : ovales, à bords dentelés, de couleur vert vif.
🔹Fleurs : de couleur blanc-rose, elles fleurissent au printemps avant les feuilles.
🔹Fruits : drupes arrondies ou légèrement ovales, à peau veloutée jaune-orange souvent aux reflets rouges.
🔹Pulpe : sucrée, juteuse et parfumée, avec un noyau ligneux contenant une graine amère ou sucrée, selon la variété.
🔹Maturation : de mai à juillet, selon la région et le cépage.
🍑HISTOIRE
📍Origine asiatique : L’abricotier a été cultivé pour la première fois en Chine et en Asie centrale il y a plus de 4 000 ans. Son nom scientifique (armeniaca) vient d’Arménie, d’où il aurait été introduit dans le bassin méditerranéen.
🏛De l’Antiquité à nos jours
✔️ Les Romains l’appelèrent « pomme arménienne » et répandirent sa culture dans tout l’Empire.
✔️ Au Moyen Âge, il était cultivé dans les jardins des monastères, apprécié pour son goût et ses propriétés curatives.
✔️ Il s’est largement répandu en Europe à partir du XVIe siècle, devenant un fruit symbolique de l’été.
📜 Citations littéraires
William Shakespeare mentionne l’abricotier dans Le Songe d’une nuit d’été (acte III, scène I), lorsque Titania, reine des fées, ordonne à ses serviteurs de cueillir des abricots pour elle :
« Be kind and courteous to this gentleman,
Hop in his walks and gambol in his eyes;
Feed him with apricocks and dewberries,
With purple grapes, green figs, and mulberries. »
👉Ici, les abricots sont décrits comme des fruits précieux, symbole de douceur et d’abondance.
📜ANECDOTE
L’abricot, dans le dialecte de Macerata, est souvent appelé « viricoculu », avec un nom très similaire à une autre plante appelée biricoccolo, qui existe et est un curieux croisement entre le mirabolano et l’abricot.
Nous ne savons pas si le terme dialectal a inspiré le nom variétal de biricoccolo ou vice versa, mais nous vous invitons à observer les différents spécimens pour comprendre leurs similitudes et leurs différences et, surtout, à déguster leurs splendides fruits.
Ces contenus ont été rédigés et recherchés par les propriétaires de l’exploitation Agricole SiGi en collaboration avec les élèves de l’Institut Technique Agricole de Macerata.
Si vous souhaitez contribuer à enrichir les descriptions de ces variétés, écrivez-nous à info@agricolasigi.it Traductions par komalingua
L’e-musée a été rendu possible grâce à un projet d’agriculture sociale financé par la Région des Marches, qui a permis à 5 jeunes adultes (entre 20 et 25 ans) en situation de handicap cognitif de participer aux activités de l’exploitation. Ils ont été sélectionnés par des psychologues et assistants sociaux d’Anffas, accompagnés par un éducateur professionnel de la coopérative Il Faro, supervisés par les chercheurs de l’université UniMc, avec la communication gérée par Coldiretti Marche.
Un projet unique et exigeant, qui a donné naissance à un musée physique et virtuel des fruits anciens dans le jardin de SiGi — un grand honneur, mais aussi un engagement que nous souhaitons poursuivre avec le soutien de chacun. En choisissant nos produits, vous contribuez au maintien de ces projets. Vous pouvez aussi nous soutenir directement ici :