fbpx
Ghiaccioli allo yogurt e Morici

Ghiaccioli allo yogurt e Morici

Ghiaccioli allo yogurt e morici (o gelsi neri, per saperne di più leggi qui) è una dolcissima ricetta de Il pentolino di Rame, un interessante blog di stampo marchigiano con ricette regionali ed esperimenti culinari di ogni tipo. Ottimo dolce...

Read more
Morici o gelsi neri

Morici o gelsi neri

Letteratura Nel loro colore rosso scuro come sangue versato la letteratura si è tuffata più volte: Ovidio con la struggente storia d’amore tra Piramo e Tisbe spiega il perché i frutti del Gelso da candidi come la neve divennero rosso scuro...

Read more
Perché il nome “Macerata”?

Perché il nome “Macerata”?

Il nostro territorio, Macerata. Macerata è il capoluogo di una delle cinque province della regione Marche, ha 42.321 abitanti e sorge su una collina rivolta a nord verso la valle del Potenza e a sud verso la valle del Chienti. Perché il nome...

Read more
La Sapa

La Sapa

Cos’è la Sapa? La sapa, detta anche “mosto cotto”, è un condimento che si ottiene dal mosto fresco d’uva. Il mosto viene immerso in un paiolo di rame e bollito lentamente per 24-36 ore senza coperchio, ed è pronta quando si sarà ridotta ad...

Read more
Ottobre, è tempo di pera angelica

Ottobre, è tempo di pera angelica

La storia della pera angelica Non si conosce con esattezza l’origine della pera angelica di Serrungarina, tuttavia nel “Pomona”, scritto da Gallesio all’inizio del 1.800, troviamo la sua descrizione. Fino agli anni ’60 era un frutto molto diffuso...

Read more
Confettura o marmellata?

Confettura o marmellata?

Qual è la differenza tra marmellata e confettura? Spesso utilizziamo i due termini come sinonimi, ma in realtà hanno due significati ben diversi e la loro differenziazione è stata addirittura sancita da una legge europea recepita dall’ordinamento...

Read more
Open chat
"Non esistono domande sciocche...."
"Non esistono domande sciocche.
Nessuno diventa stupido fino a che non smette di fare domande"

Perciò chiedi pure e ti sarà risposto più velocemente possibile

Grazie