{"id":14682,"date":"2025-02-15T19:05:20","date_gmt":"2025-02-15T17:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agricolasigi.it\/il-ciliegio-ferrovia\/"},"modified":"2025-05-30T15:10:38","modified_gmt":"2025-05-30T13:10:38","slug":"cerezo-ferrovia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/cerezo-ferrovia\/","title":{"rendered":"Cerezo Ferrovia"},"content":{"rendered":"\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_775070966\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"76\" src=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/PIEDINO-ISTITUZIONALE_PSRMarche-1024x76.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/PIEDINO-ISTITUZIONALE_PSRMarche-1024x76.jpg 1024w, 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src=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Ciliegio-Ferrovia-converted.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Ciliegio-Ferrovia-converted.mp3\">https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Ciliegio-Ferrovia-converted.mp3<\/a><\/audio>\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_1329109240\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"section-bg-overlay absolute fill\"><\/div>\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-1722942604\">\n\n\t<div id=\"col-1770368326\" class=\"col medium-9 small-12 large-9\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<div role=\"navigation\" aria-label=\"Selector de idioma\" class=\"wpml-ls-statics-shortcode_actions wpml-ls wpml-ls-legacy-list-horizontal\">\n\t<ul><li class=\"wpml-ls-slot-shortcode_actions wpml-ls-item wpml-ls-item-it wpml-ls-first-item 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naci\u00f3 espont\u00e1neamente cerca de las v\u00edas ferroviarias de Sammichele di Bari (Apulia) a principios del siglo XX. Se dice que fue gracias a un viajero alem\u00e1n que, al comer sus frutos, dej\u00f3 las semillas a lo largo de las v\u00edas del tren y estas, tras echar ra\u00edces, encontraron un clima particularmente adecuado para desarrollarse, por lo que los frutos eran m\u00e1s grandes y dulces que sus padres alemanes.<br \/>\ud83d\ude82 Los campesinos se percataron de la calidad extraordinaria de los frutos, por lo que comenzaron a cultivarlos y extenderlos r\u00e1pidamente por la regi\u00f3n.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1651533675\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"593\" src=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Ferrovia-albero-di-ciliegie-ciliegio--768x593.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"\" 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<strong>Dimensiones<\/strong>: muy grandes, llegando a pesar de 9 a 10 gramos cada fruto.<br data-start=\"776\" data-end=\"779\" \/>\u2714\ufe0f <strong>Color<\/strong>: rojo brillante que deviene rojo oscuro tras haber madurado completamente.<br data-start=\"857\" data-end=\"860\" \/>\u2714\ufe0f <strong>Pulpa<\/strong>: firme, jugosa y dulce, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.<br data-start=\"947\" data-end=\"950\" \/>\u2714\ufe0f <strong>Sabor<\/strong>: delicado, muy arom\u00e1tico, con un ligero regusto a vino.<\/p>\n<hr data-start=\"1033\" data-end=\"1036\" \/>\n<p data-start=\"1038\" data-end=\"1414\">\ud83c\udf33<strong>Caracter\u00edsticas del \u00e1rbol<\/strong><br data-start=\"1072\" data-end=\"1075\" \/>\u2714\ufe0f <strong>Vigor<\/strong>: \u00e1rbol de gran tama\u00f1o, con una copa ensanchada y fuerte.<br data-start=\"1150\" data-end=\"1153\" \/>\u2714\ufe0f <strong>Polinizaci\u00f3n<\/strong>: autoincompatible, necesita polinizadores como las variedades Giorgia o Lapins.<br data-start=\"1255\" data-end=\"1258\" \/>\u2714\ufe0f <strong>\u00c9poca de maduraci\u00f3n<\/strong>: tard\u00eda, entre finales de mayo y mediados de junio.<br data-start=\"1324\" data-end=\"1327\" \/>\u2714\ufe0f <strong>Resistencia<\/strong>: excelente resistencia al transporte y muy buena conservaci\u00f3n tras la cosecha.<\/p>\n<p data-start=\"1038\" data-end=\"1414\">\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1627135105\">\n\n\t<div id=\"col-189102170\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1220593109\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Foglie-di-ciliegio-Ferrovia-300x225.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" 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Emilia-Roma\u00f1a y Campania.<br \/>\ud83d\udd39 Los frutos son perfectos para el consumo fresco; no obstante, tambi\u00e9n son apreciados en la elaboraci\u00f3n de dulces y preparaciones artesanales.<\/p>\n<p data-start=\"2347\" data-end=\"2392\" data-is-last-node=\"\">\ud83c\udf52<strong>\u00a1Cerezas imposibles de olvidar!<\/strong>\u00a0\ud83d\ude0a<\/p>\n<p>No se trata de un fruto antiguo y aunque no corre el riesgo de desaparecer en la actualidad, hemos querido que estuviera cerca de\u00a0las\u00a0<a href=\"\/?page_id=14788\"><strong>guindas<\/strong><\/a>\u00a0y las<a href=\"\/?page_id=14800\"> <strong>cerezas Amarena<\/strong><\/a> para evaluar sus similitudes y diferencias con miras a \u00a1aprender a reconocer los elementos vegetales gracias a nuestros sentidos!<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1043359396\" class=\"col hide-for-small medium-3 small-12 large-3 small-col-first\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-left box-shadow-1 box-shadow-1-hover\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1977932671\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"225\" src=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/download-2.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/download-2.jpeg 225w, https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/download-2-100x100.jpeg 100w, https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/download-2-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1977932671 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"text-19195443\" class=\"text\">\n\t\t\n<h5 class=\"uppercase\">Museo virtual de frutas antiguas<\/h5>\n\t\t\n<style>\n#text-19195443 {\n  font-size: 1.4rem;\n  line-height: 1.6;\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"nav-wrapper\"><ul class=\"nav nav-uppercase nav-vertical nav-tabs text-right nav-right\"><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/biricoccolo\/\">ALBARICOQUE MORADO<\/a><\/li><li class=active><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/cerezo-ferrovia\/\">Cerezo Ferrovia<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/madrono\/\">Madro\u00f1o<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/cornejo\/\">Cornejo<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/ciruelo-muslo-de-monja\/\">Ciruelo muslo de monja<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/il-cotogno\/\">MEMBRILLO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/il-fico-bianco\/\">HIGO BLANCO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/higuera-brogiotto\/\">Higuera Brogiotto<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/higuera-negra\/\">Higuera Negra<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/morera-blanca\/\">MORAL BLANCO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/morera-negra\/\">MORAL NEGRO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/azufaifo\/\">Azufaifo<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/il-melo-rosa\/\">MANZANO ROSA DE LOS MONTES SIBILINOS<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/granado\/\">Granado<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/mirto\/\">Mirto<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/il-pero-volpino\/\">PERAL VULPINO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/ciruelo-mirobalano\/\">Ciruelo mirob\u00e1lano<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/serbal\/\">Serbal<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/ciruelo-stanley\/\">Ciruelo Stanley<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/guinda\/\">GUINDO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/albaricoquero\/\">Albaricoquero<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/cerezo-amareno\/\">Cerezo Amareno<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/aronia\/\">Aronia<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/nispero-europeo\/\">N\u00edspero Europeo<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/nispero-japones\/\">N\u00edspero Japon\u00e9s<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-1043359396 > .col-inner {\n  padding: 10px 3px 0px 4px;\n  margin: 200px 3px 0px 20px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-2097745378\">\n\n\t<div id=\"col-1502908929\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"text-453227051\" class=\"text\">\n\t\t\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La b\u00fasqueda y autor\u00eda de estos contenidos corresponde a los propietarios de Azienda Agricola SiGi junto a los estudiantes del Instituto T\u00e9cnico Agrario di Macerata.<\/p>\n<p>Si deseas contribuir a ampliar las descripciones de estas variedades, env\u00eda un correo electr\u00f3nico a <a href=\"mailto:info@agricolasigi.it\">info@agricolasigi.it<\/a>. traducido por <a href=\"https:\/\/www.komalingua.com\/it\/sedi\/civitanova\/\">komalingua<\/a><\/p>\n<p>El E-museo dei Frutti Antichi abri\u00f3 sus puertas gracias a un proyecto de agricultura social de la regi\u00f3n de Las Marcas que permiti\u00f3 a 5 j\u00f3venes con discapacidad cognitiva de entre 20 y 25 a\u00f1os \u2014seleccionados por psic\u00f3logos y trabajadores sociales de Anffas, acompa\u00f1ados por un educador profesional de Il Faro y supervisados por investigadores de la UniMc (Universidad de Macerata)\u2014 trabajar en una granja. La gesti\u00f3n de la comunicaci\u00f3n y la difusi\u00f3n corri\u00f3 a cargo de Coldiretti Marche.<\/p>\n<p>Un proyecto importante y sinigual que nos ha llevado a la creaci\u00f3n de un museo real y virtual de frutos antiguos en el jard\u00edn de la empresa SiGi. Esta iniciativa no solo constituye un gran honor, sino tambi\u00e9n una gran implicaci\u00f3n, por lo que queremos llevarla adelante con la ayuda de todos. Al decantarte por nuestros productos, tienes la certeza de contribuir al mantenimiento de estos proyectos. Tambi\u00e9n puedes contribuir directamente aqu\u00ed:<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-453227051 {\n  font-size: 1rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/prodotti\/\" class=\"button primary\" >\n\t\t<span>COMPRAR LOS PRODUCTOS<\/span>\n\t<\/a>\n\n<a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/diventa-sponsor\/\" class=\"button primary is-outline\" >\n\t\t<span>HAZTE PATROCINADOR<\/span>\n\t<\/a>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1021515476\">\n\n\t<div id=\"col-633594515\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"nav-wrapper\"><ul class=\"nav nav-uppercase nav-horizontal nav-line-grow text-center nav-center\"><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/biricoccolo\/\">ALBARICOQUE MORADO<\/a><\/li><li class=active><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/cerezo-ferrovia\/\">Cerezo Ferrovia<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/madrono\/\">Madro\u00f1o<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/cornejo\/\">Cornejo<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/ciruelo-muslo-de-monja\/\">Ciruelo muslo de monja<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/il-cotogno\/\">MEMBRILLO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/il-fico-bianco\/\">HIGO BLANCO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/higuera-brogiotto\/\">Higuera Brogiotto<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/higuera-negra\/\">Higuera Negra<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/morera-blanca\/\">MORAL BLANCO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/morera-negra\/\">MORAL NEGRO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/azufaifo\/\">Azufaifo<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/il-melo-rosa\/\">MANZANO ROSA DE LOS MONTES SIBILINOS<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/granado\/\">Granado<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/mirto\/\">Mirto<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/il-pero-volpino\/\">PERAL VULPINO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/ciruelo-mirobalano\/\">Ciruelo mirob\u00e1lano<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/serbal\/\">Serbal<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/ciruelo-stanley\/\">Ciruelo Stanley<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/guinda\/\">GUINDO<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/albaricoquero\/\">Albaricoquero<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/cerezo-amareno\/\">Cerezo Amareno<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/aronia\/\">Aronia<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/nispero-europeo\/\">N\u00edspero Europeo<\/a><\/li><li class=><a href=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/es\/e-museo-de-frutos-antiguos\/nispero-japones\/\">N\u00edspero Japon\u00e9s<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1118481603\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"76\" src=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/PIEDINO-ISTITUZIONALE_PSRMarche-1024x76.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/PIEDINO-ISTITUZIONALE_PSRMarche-1024x76.jpg 1024w, https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/PIEDINO-ISTITUZIONALE_PSRMarche-510x38.jpg 510w, https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/PIEDINO-ISTITUZIONALE_PSRMarche-300x22.jpg 300w, https:\/\/www.agricolasigi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/PIEDINO-ISTITUZIONALE_PSRMarche-768x57.jpg 768w, 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