Archivio Autore: sigi
Frittelle di polenta e Sapa
La polenta è un alimento che tutti conosciamo, ma la sapa cos’è? Questo ve lo [...]
La Sapa
Cos’è la Sapa? La sapa, detta anche “mosto cotto”, è un condimento che si ottiene [...]
Ottobre, è tempo di pera angelica
La storia della pera angelica Non si conosce con esattezza l’origine della pera angelica di [...]
Ottobre..è tempo di giuggiole!
[:it] La storia del giuggiolo Si pensa che il giuggiolo sia d’origine africana, più precisamente [...]
Spaghetti aglio, olio e…confettura di peperoncino
Lesserai pronti pronti, libbre quattro di vermicelli, li sgocciolerai e frattanto farai soffriggere in una [...]
Tutto quello che c’è da sapere sull’etichetta alimentare
È di fondamentale importanza saper leggere e comprendere le etichette degli alimenti perché è il [...]
Confettura o marmellata?
Qual è la differenza tra marmellata e confettura? Spesso utilizziamo i due termini come sinonimi, [...]
Etichetta Si.Gi: Un packaging unico e prezioso
Il confezionamento delle confetture SiGi può avvenire solo in maniera manuale, vaso per vaso, grazie [...]
Benvenuti nel primo blog dell’azienda agricola Si.Gi.!
Si.Gi. è sinonimo di tradizione nel rispetto delle antiche ricette locali maceratesi, di ricerca per [...]