Qualsiasi confettura di SiGi che voi pigliate ha al fondo il retrogusto della fatica e l’inebriante sfumatura di sogno che li ha portati dopo 25 anni quì
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La visciola perchè? Perchè la ciliegia coltivata andava al padrone per poter comprare le scarpe al figliolo e l’amarena selvatica era quello che restava al contadino: ecco che lui ha recuperato tutto quello che è civiltà contadina profonda...
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Buongiorno a tutti, siamo orgogliosi di dirvi che la nostra azienda e in particolare la nostra confettura di giuggiole è stata scelta dalla Delegazione per la Presidenza Italiana del G20 per essere donata ai partecipanti al Summit...
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Il dessert è composto da un semifreddo alla mela Rosa in pietra con la sua gelée, un breton al farro e noci, un cremoso al cioccolato bianco e delle visciole al sole. Il semifreddo esalta la mela rosa in pietra attraverso l’accostamento con...
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Pera Angelica di Serrungarina in un dessert che rimane nel cuore e nella memoria. La relazione dell’Alberghiero s. Marta di Pesaro Siamo la classe 3 A (oggi 4° A) dell’IPSSAR “S. Marta” di Pesaro. Siamo stati coinvolti nel concorso...
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Il Laboratorio sulle Farciture In Aprile presso il Laboratorio “ LA CASA DEL FORNAIO ” del Molino Paolo Mariani a Barbara AN si è svolto il corso professionale sulle farciture con sviluppo di alcune ricette di pizza. Corso condotto da tre grandi...
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Di albe, tramonti e notturni – SWEET & ROCK La seconda tappa di questo viaggio tutto dedicato alla riscoperta delle eccellenze enogastronomiche delle Marche e delle aziende agricole più affascinanti è nello splendido frutteto dell’azienda...
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Il 18 e 19 maggio, in collaborazione con Coldiretti Donne Impresa Macerata, Campagna Amica e Coldiretti Macerata ospiteremo il “Mini Villaggio Coldiretti”: due giorni per scoprire le tradizioni enogastronomiche e culinarie del nostro territorio...
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La nostra azienda è felice di ospitare la prima tappa del percorso enogastronomico organizzato da Expirit – L’Italia autentica, con l’obiettivo di valorizzare i prodotti tipici marchigiani. In questa prima tappa, il nostro frutteto sarà la...
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Un gustoso viaggio nell’universo dei formaggi, partendo dalle materie prime fino a creare la tua caciotta! Facendo leva su uno degli abbinamenti migliori per il formaggio, quello con la marmellata, l’esperienza sarà ospitata proprio da un...
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“Dal Mar à Collin” Cena degustazione a base di pesce del nostro mare, con un mix di confetture dell’azieda agricola “Sigi” e i vini della cantina “Feudi S.Gregorio” delle colline campane. •ANTIPASTO DI...
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Dal mercato dei prodotti a Km 0 all’agriasilo: agricoltura ‘in mostra’ al Villaggio della Coldiretti „ L’agricoltura che piace sempre più ai giovani Un’iniziativa pensata per far conoscere il mondo...
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