Confetture di verdure, creazioni particolari per originali abbinamenti. Dedicate ai palati più innovativi.

Confettura dalla consistenza morbida con piccoli pezzi e dal colore verde intenso. La sua cremositàe il suo sapore deciso la rendono adatta ad accompagnare carpacci, formaggi come il gorgonzola stagionato, carne alla brace.

Confettura ricca, con pezzi, dal colore bronzo brillante, il suo sapore molto intenso e leggermente dolce la rende accompagnamento ideale della carne alla griglia e formaggi stagionati o negli antipasti .

Confettura lucida glassata, dalla consistenza a pezzettini, dal colore verde intenso e brillante. Profumo e sapore rivelano la freschezza del pomodoro e lasciano al palato un gusto dolce di frutto maturo. Perfetta con la mozzarella calda e fredda, sulla bruschetta o sul classico crostino.

Confettura dalla consistenza eterogenea, che rivela la presenza di pezzettini alla julienne glassati. Il colore, particolarmente invitante, rivela tutte le tonalità più brillanti del giallo, dell'arancio, del rosso e del verde, tipiche dei peperoni. Il profumo intenso rivela una nota finale di vaniglia, mentre il sapore, delicatamente dolce, ben si presta ad accompagnare carni bianche, come il pollo, o formaggi affumicati.

Confettura dalla consistenza semimorbida e dal caldo colore rosso intenso, che lascia intravedere piccoli pezzi. L'olfatto è accolto da un profumo pieno di peperone maturo che rivela al palato un sapore dolce e forte, con un accentuato retrogusto piccante. Questa caratteristica piacevolmente contrastante la rende ottima come base per condire primi piatti, crostini, bruschette, o come insolito abbinamento al cioccolato.